O SINBORSUL realizou em data de 16 de janeiro de 2008, em Porto Alegre, na Churrascaria Barranco, o seu tradicional jantar com a imprensa, autoridades e empresários do setor. Na oportunidade foram apresentados o Balanço de 2007 e as Perspectivas para o ano de 2008.
O humorista Jair Kobe ( com o seu personagem Guri de Uruguaiana) apresentou o seu show neste evento.
